Resep Semur Ikan Gurami

 

MATERIALS :

• 1 ekor ikan gurami besar
• 7 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 2 buah cabe rawit
• 2 sdm kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 rimpang jahe, dikeprak
• garam dan vitsin secukupnya
• 1 buah tomat sedang

HOW TO COOK? :)

• Bersihkan ikan gurami dari sisik dan isi perutnya.
• Cuci ikan gurami lalu potong  menjadi 3.
• Goreng ikan dan kemudian tiriskan.
• Iris 3 siung bawang merah, goreng hingga kering, kemudian tiriskan.
• Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe, ditumis,tambahkan jahe.
• Berikutnya tambahkan merica bubuk, kecap manis, air kaldu secukupnya, garam, vitsin dan tomat yang telah dipotong dadu.
• Setelah mendidih, masukan ikan gurami yang sudah digoreng, biarkan sebentar sambil dibolak-balik.
• Setelah bumbu dirasa telah merata, angkat dan taburi dengan bawang goreng.

Good Luck !!!-^^/