RESEP TONGSENG KAMBING

 

BAHAN-BAHAN :

1. 500 gram daging kambing, potong kecil-kecil
2. 2 gelas kuah gulai kambing
3. 1/2 kol, dirajang
4. 2 buah tomat, iris menjadi 2
5. 4 siung bawang merah, iris tipis
6. 2 buah cabai merah, iris tebal
7. Kecap
8. Minyak goreng

CARA MEMBUAT :

1. Tumis irisan bawang merah hingga berbau harum.
2. Masukan kuah gulai kambing.
3. Masukan potongan daging kambing.
4. Tunggu hingga daging kambing menjadi empuk, lalu masukkan irisan kol, tomat, cabe dan sedikit kecap.
5. Tunggu hingga kol dan tomat matang.
6. Angkat dan sajikan.